私たちは、四季とりどりの地元産をはじめとする素材を厳選しています。
美しさの代表と言われる北海道産小豆、粒の大きな能登大納言、国産小麦など地元産・国産にこだわった材料を吟味し使用しています。
Brand
自社ブランド事業について
私たちは、自社ブランドとして「フジセイカブランド」と「加賀陣屋」という
2つの異なる特徴を持つブランドを展開しています。
どちらのブランドも、私たちの想いが詰まった自慢のラインナップです。
Brand
フジセイカブランド
フジセイカブランドでは手頃な価格と親しみやすい美味しさをテーマにしており、製造された商品は地元加賀温泉、芦原温泉のホテル・旅館やJR金沢駅、北陸高速道路のSAの売店などに納入販売しています。
素材へのこだわり
技術へのこだわり
美味しい菓子づくりは永遠のテーマであり、心と材料と技術が相伴って出来るものであり、常に追求していかなければなりません。
弊社では原材料の豆から自社工場でこし餡や粒餡、様々な味の餡を自分たちの洗練された技術でもって炊き分けています。
商品一覧
加賀陣屋ブランドでは地域に根差した進物用や手土産用のお菓子の製造〜店舗での販売まで行っています。茶席用の上生菓子をはじめ、地元石川県産の素材にこだわった様々な商品をつくっています。
加賀の殿様
甘えび煎餅
能登栗の樹々
縁どら
朔日は月立、月初めの日。
店舗では毎月一日に、その月その季節にちなんだお菓子を数量限定にて創作してご用意いたしております。
※２月～１２月の毎月１日に限定販売
朔日がよい（ついたちがよい）
生菓子
職人が店舗工房で心を込め、季節の移ろいと共につくる色とりどりのおはぎや団子、上生菓子など繊細な技と風味豊かなつくりたてをお楽しみくださいませ。